¿Qué es un bizcocho de yogur?
El bizcocho de yogur es uno de los postres más populares de la cocina española. Se trata de una receta sencilla y deliciosa, que se prepara con yogur y harina, y se consume tanto frío como caliente. Es ideal para acompañar tanto desayunos y meriendas como postres y cenas con familiares y amigos.
Bizcocho de Yogur con Thermomix
Hacer un bizcocho de yogur con Thermomix es muy sencillo. Se trata de una receta ideal para principiantes en la cocina, ya que no requiere muchos ingredientes ni complicadas preparaciones. Además, se prepara en unos pocos minutos, así que es perfecta para aquellas ocasiones en que queremos sorprender a nuestros invitados con un postre rápido y delicioso.
Ingredientes
Para preparar este bizcocho de yogur con Thermomix necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 250 ml de aceite de oliva
- 1 yogur natural
- 1 sobre de levadura
- 500 gramos de harina
- 1 cucharada de canela
Preparación
Para preparar este bizcocho con Thermomix, comenzaremos mezclando los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, añadiremos el aceite de oliva y el yogur natural, y mezclaremos bien. Por último, agregaremos la levadura, la harina y la canela, y mezclaremos a velocidad media durante unos minutos.
Una vez tengamos la masa lista, la verteremos en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornear el bizcocho en el horno precalentado a 180ºC durante unos 40 minutos. Finalmente, dejaremos enfriar el bizcocho antes de servirlo.
Algunas Variaciones
Este bizcocho de yogur es perfecto para ser servido tal cual, acompañado de un buen café o té. Pero también podemos añadir algunos ingredientes para hacerlo aún más sabroso. Por ejemplo, podemos añadir frutos secos al bizcocho, como almendras, nueces o avellanas. También podemos añadir frutas, como manzanas, plátanos o peras. Y para darle un toque dulce, podemos añadir un poco de miel o una cucharada de mermelada.
Conclusión
El bizcocho de yogur es uno de los postres más populares de la cocina española. Se trata de una receta sencilla y deliciosa, que se prepara con yogur y harina, y se consume tanto frío como caliente. Hacer un bizcocho de yogur con Thermomix es muy sencillo y rápido, por lo que es perfecto para aquellas ocasiones en que queremos sorprender a nuestros invitados con un postre rápido y delicioso. Además, podemos añadir algunos ingredientes para hacerlo aún más sabroso. ¡No te lo pierdas!
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