¿Quién no disfruta de un pastel de pescado? ¡Es uno de los postres más populares en todo el mundo! Esta receta es simple y fácil de preparar con la mayoría de los ingredientes disponibles en su despensa. La mejor parte de hacer un pastel de pescado es que se puede servir como un postre dulce o salado, dependiendo de sus preferencias. Aquí hay una receta para un pastel de pescado delicioso que seguramente te encantará.
Ingredientes
Para hacer un pastel de pescado, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3/4 taza de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 libra de filetes de pescado, descongelado y desmenuzado
- 1/2 taza de mayonesa
Preparación
Antes de comenzar a preparar tu pastel de pescado, pre-calienta tu horno a 350 grados centígrados. Luego, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Agrega el aceite vegetal, la leche, el queso parmesano, el perejil y el filete de pescado desmenuzado, y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Agrega la mayonesa y revuelve bien para que todos los ingredientes estén completamente mezclados.
Ahora, coloca la mezcla en un molde para pastel engrasado. Espolvorea un poco de queso parmesano y perejil en la parte superior del pastel antes de meterlo al horno. Hornea el pastel de pescado durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y se haya cocido por completo. Para comprobar si el pastel está cocido, inserta un cuchillo limpio en el centro del pastel; si sale limpio, significa que el pastel está listo.
Servir
Retira el pastel de pescado del horno y deja que se enfríe por unos 10 minutos antes de servirlo. El pastel de pescado se puede servir caliente o frío. Si desea servirlo caliente, acompáñelo con una salsa de su elección o una ensalada. Si desea servirlo frío, ofrézcalo con una ensalada de verduras frescas. Los huéspedes seguramente se deleitarán con este postre delicioso y sencillo.
Conclusión
El pastel de pescado es un postre delicioso y sencillo que se puede preparar con ingredientes comunes. Esta receta es simple y fácil de preparar, y seguramente deleitará a todos los que lo prueben. ¡Prepara uno hoy mismo para disfrutar de un postre delicioso!
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